Instagram的盛行令到愈来愈多人喜欢手机食物摄影。虽然一般来说并没有什麼人会真正关心你正在吃些什麼，然而今次的美国研究则指出把食物拍下来的确有其好处：长期观看食物的相片竟然可以逹到减肥的效果！ 这次的研究来自Brigham Young University，更被刊登於Journal of Consumer Psychology。而当中的原理则是基於长期对某类食物的视觉刺激（长期观看某类食物的相片）会令身体產生「感官麻目」（sensory boredom），令到身体好像已经尝试过这些食物甚至已经產生食厌了的感觉，从而减低进食的机会而逹到减肥的效果！ 这个理论亦有实验支持。232个参加者被分為2组：一组人不断观看甜味食物的相片，另一组人则不断观看咸味食物的相片。之后2组人同时会提供咸味花生作小食。而实验发现长时间观看咸味食物的参加者明显较不喜欢吃咸味的花生！ 当然，对做实验有经验的读者或者会对上述的实验方法有怀疑，而另一个美国的研究（rituals enhance consuption）更加指出近乎相反的观点：為食物拍照事实上会增加你的食慾！ 所以，到底如何减肥？结论是：你还是少点上网，出街做运动吧！
